Ikke flere morgener uten kaffe med disse tipsene

Mange av oss er nok ganske like her: om morgenen etter at man har stått opp trenger man først en kaffe før man er ordentlig klar for dagen. Hjemme har sikkert alle utviklet sin egen rutine. På farten kreves det litt forberedelse hvis man ikke først vil kjøre til nærmeste bensinstasjon for så å drikke dårlig kaffe. Her kommer altså noen tips til hvordan du kan tilberede kaffen din på din neste campingferie.

Lage kaffe på campingtur:

1. Pulverkaffe

2. Espressokanne

3. French press

4. Traktet for hånd

Foto von Julian Bialowas |

Pulverkaffe, nødkaffen

La oss begynne med den enkleste og minst kravstore måten å lage kaffe på. Du bryr deg ikke om hvordan blandingen smaker, bare det er kaffe? Da er pulverkaffe sannsynligvis helt greit for deg. Alle lidenskapelige kaffeelskere kan gjerne hoppe til neste kapittel.

Tilberedning: pulverkaffe er enklest å tilberede. Alt du trenger er kaffen, som finnes i enhver matbutikk, og kokende vann. Har du et campingapparat eller en innebygd gasskomfyr, koker du bare opp vannet, heller det over pulveret i koppen, lar det trekke, ferdig.

Konklusjon: pulverkaffe er definitivt bare ment for nødstilfeller.

Espressokanne, caffettiera eller moka

En ganske utbredt metode for å lage kaffe er mokaen. Tilberedningen er ukomplisert og kaffen er raskt ferdig.

Foto von Kevin Schmid auf Unsplash |

Tilberedning: med den italienske espressokannen kan du enkelt lage kaffen på campingapparatet. Først maler du espressobønnene, for eksempel med en håndkvern. Deretter fyller du vann i den store nedre beholderen, setter metallfilteret oppå og fyller det med de malte bønnene. Skru på "toppen", sett den på campingapparatet og ferdig. Etter noen minutter bygger dampen fra det kokende vannet opp et trykk, slik at vannet presses opp gjennom det malte kaffet.

Konklusjon: å lage kaffe med mokaen går ganske raskt. Utstyret, som mokaen, kvernen og et campingapparat, får du rimelig. Til gjengjeld passer denne metoden best for campere som liker sterk kaffe eller espresso, for drikken i koppen ligner, alt etter hvor nøyaktig du er, mer på en espresso enn på en kaffe.

French press, kaffenytelse på sitt beste

French press-kaffe er kanskje en slags blanding av de foregående: enkelt å lage og rimelig når det gjelder å kjøpe utstyret, men likevel av høy kvalitet på smaken.

Foto von Sorin Gheorghita |

Tilberedning: akkurat som med espressokannen begynner du med å male kaffen; for god smak anbefales en grov maling. I mellomtiden kan du allerede koke opp vannet. Avhengig av hvor sterk du liker kaffen, har du ca. 60 gram per liter vann i French pressen og heller først på litt vann til pulveret sveller. Rør om én gang, fyll på med resten av vannet, og etter ca. 4 minutter setter du på "stemplet" og presser det langsomt ned. Kaffen din er klar.

Konklusjon: den som ikke vil gi avkall på kaffe og ikke er så glad i espresso, kan lage virkelig god kaffe på campingtur med French pressen!

Traktet for hånd, omsorgsfull tilberedning

En annen ganske enkel metode, som egentlig bare erstatter den klassiske kaffetrakteren på manuell måte, er traktet for hånd. Til dette trenger du bare trakten, kaffefilter, malt kaffe og kokende vann.

Tilberedning: sett trakten på kaffekannen og legg i filteret. Fukt det litt og fyll det deretter med det malte kaffet; også her gjelder i snitt 60 gram per liter vann. Hell litt kokende vann i trakten og la kaffen svelle en kort stund, hell deretter på resten av vannet i trakten med sirkelbevegelser, vent litt og ferdig.

Foto von Blake Carpenter |

Konklusjon: gjør du det riktig, får du virkelig god kaffe til frokost med små midler.

Ingen kaffe, ingen meg

Et lite tips til slutt: det kokende vannet bør aldri holde 100 grader Celsius når du heller det over det malte kaffet. La det kjøle seg ned et minutt, så kan du sette i gang. Og nå kan neste campingferie gjerne komme, ikke sant?!

Hvis du trenger noen flere tips til din morgenrutine på campingtur, klikk deg inn på blogginnlegget vårt om temaet.

P.S.: Den som heller drikker cappuccino, bør ha med en melkeskummer også.