Sono cresciuto in azienda agricola e fin da piccolo ho imparato l'agricoltura e la viticoltura. Mia moglie è più o meno autodidatta e raccoglie le sue conoscenze ovunque può. La scuola più importante è la natura e la vita.
I nostri figli Sebastian e Victoria ci supportano nel nostro lavoro, il giovane è determinato a continuare il mestiere. A breve terminerà l'apprendistato e gli anni di viaggi in aziende agricole biodinamiche all'estero, aspettiamo già con ansia il suo ritorno e tutto ciò che porterà a casa con sé. Victoria pensa di lavorare con gli animali più tardi. Capre, pecore e mucche le stanno particolarmente a cuore.
