Mai più mattine senza caffè con questi consigli

Molti di noi si assomigliano parecchio in questo: la mattina, dopo essersi alzati, serve prima un caffè prima di essere davvero pronti per la giornata. A casa ognuno ha sicuramente sviluppato la propria routine. In viaggio serve un po' di preparazione, se non vuoi prima guidare fino al distributore più vicino per bere poi un caffè scadente. Ecco quindi qualche consiglio su come preparare il tuo caffè durante la tua prossima vacanza in campeggio.

Preparare il caffè in campeggio:

1. Solubile

2. Moka

3. French press

4. Pour over

Foto von Julian Bialowas |

Caffè solubile, il caffè d'emergenza

Cominciamo dal metodo più semplice e meno pretenzioso per fare il caffè. Non ti importa che sapore abbia l'intruglio, l'importante è che sia caffè? Allora il caffè solubile probabilmente va benissimo per te. Tutti gli appassionati del caffè, saltate pure al capitolo successivo.

Preparazione: il caffè solubile è il più semplice da preparare. Tutto ciò che ti serve è il caffè, che trovi in qualsiasi supermercato, e acqua bollente. Se hai un fornello da campeggio o un piano a gas integrato, basta portare l'acqua a ebollizione, versarla sulla polvere nella tazza, lasciare in infusione e il gioco è fatto.

Conclusione: il caffè solubile è chiaramente pensato solo per le emergenze.

Moka, caffettiera o caffè moka

Un metodo abbastanza diffuso per fare il caffè è la moka. La preparazione è semplice e il caffè è pronto in fretta.

Foto von Kevin Schmid auf Unsplash |

Preparazione: con la moka italiana puoi preparare il caffè comodamente sul fornello da campeggio. Per prima cosa macini i chicchi per espresso, ad esempio con un macinino a mano. Poi versi l'acqua nel grande serbatoio inferiore, ci metti sopra il filtro metallico e lo riempi con i chicchi macinati. Avviti il "cono", la metti sul fornello da campeggio ed è fatta. Dopo pochi minuti il vapore dell'acqua bollente crea pressione, così l'acqua sale attraverso il caffè macinato.

Conclusione: fare il caffè con la moka è piuttosto veloce. L'attrezzatura, come la moka, il macinino e un fornello da campeggio, si trova a poco prezzo. Detto questo, questo metodo è più adatto ai campeggiatori che amano il caffè forte o l'espresso, perché la bevanda nella tua tazza assomiglia, a seconda della cura nella preparazione, più a un espresso che a un caffè.

French press, il piacere del caffè ai massimi livelli

Il caffè con la French press è forse una sorta di mix dei precedenti: semplice da preparare ed economico nell'acquisto dell'attrezzatura, ma comunque di alta qualità nel gusto.

Foto von Sorin Gheorghita |

Preparazione: come con la moka, inizi macinando il caffè; per un buon gusto si consiglia una macinatura grossa. Nel frattempo puoi già portare l'acqua a ebollizione. A seconda di quanto forte ti piace il caffè, metti circa 60 grammi per litro d'acqua nella French press e versi prima poca acqua, finché la polvere si gonfia. Mescola una volta, aggiungi l'acqua restante e dopo circa 4 minuti applichi lo "stantuffo" e lo spingi lentamente verso il basso. Il tuo caffè è pronto.

Conclusione: se non vuoi rinunciare al caffè e l'espresso non ti entusiasma, con la French press puoi fare un caffè davvero ottimo in campeggio!

Pour over, una preparazione fatta con cura

Un altro metodo abbastanza semplice, che in fondo si limita a sostituire in modo manuale la classica macchina del caffè filtro, è il pour over. Per questo ti servono solo l'imbuto, il filtro per il caffè, il caffè macinato e acqua bollente.

Preparazione: metti l'imbuto sulla tua caraffa e inserisci il filtro. Inumidiscilo leggermente e poi riempilo con il caffè macinato; anche qui vale in media 60 grammi per litro d'acqua. Versa un po' d'acqua bollente nell'imbuto e lascia gonfiare brevemente il caffè, poi versa l'acqua restante nell'imbuto con movimenti circolari, aspetta un po' e il caffè è pronto.

Foto von Blake Carpenter |

Conclusione: se lo fai bene, con poco ottieni un caffè davvero buono per colazione.

Senza caffè, niente da fare

Un ultimo piccolo consiglio: l'acqua bollente non dovrebbe mai essere a 100 gradi Celsius quando la versi sul caffè macinato. Lasciala raffreddare un minuto e poi puoi partire. E ora la prossima vacanza in campeggio può tranquillamente arrivare, no?!

Se ti servono ancora un paio di consigli per la tua routine mattutina in campeggio, dai un'occhiata al nostro articolo sul blog dedicato all'argomento.

P.S.: chi preferisce il cappuccino, meglio che porti con sé anche un montalatte.