Fini les matins sans café grâce à ces astuces

Beaucoup d'entre nous se ressemblent sûrement sur ce point : le matin, au réveil, il faut d'abord un café avant d'être vraiment prêt pour la journée. À la maison, chacun a sûrement développé sa propre routine. En déplacement, un peu de préparation s'impose si tu ne veux pas devoir d'abord rouler jusqu'à la station-service la plus proche pour ensuite boire un mauvais café. Voici donc quelques astuces pour préparer ton café lors de tes prochaines vacances en camping.

Préparer son café en camping :

1. Instantané

2. Cafetière à espresso

3. French press

4. Café filtre manuel

Foto von Julian Bialowas |

Le café instantané, le café de secours

Commençons par la méthode la plus simple et la plus basique pour faire du café. Le goût du jus t'est égal, du moment que c'est du café ? Alors le café instantané est probablement tout à fait suffisant pour toi. Quant aux amoureux passionnés du café, passez directement au chapitre suivant.

Préparation : le café soluble est le plus simple à préparer. Tout ce qu'il te faut, c'est le café (on en trouve dans tous les supermarchés) et de l'eau bouillante. Si tu as un réchaud de camping ou une plaque à gaz intégrée, il suffit de porter l'eau à ébullition, de la verser sur la poudre dans la tasse, de laisser infuser, et c'est prêt.

Conclusion : le café instantané est clairement réservé aux cas d'urgence.

Cafetière à espresso, caffettiera ou moka

Une méthode assez répandue pour faire du café est la moka. La préparation est simple et le café est prêt rapidement.

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Préparation : avec la cafetière à espresso italienne, tu peux facilement préparer ton café sur le réchaud de camping. D'abord, tu mouds les grains d'espresso, par exemple avec un moulin à café manuel. Ensuite, tu remplis d'eau le grand réservoir du bas, tu poses le filtre à café métallique par-dessus et tu le remplis de grains moulus. Tu visses le « chapeau », tu poses le tout sur le réchaud et c'est parti. Au bout de quelques minutes, la vapeur de l'eau bouillante crée une pression qui fait remonter l'eau à travers le café moulu.

Conclusion : faire le café avec la moka va assez vite. Le matériel, comme la moka, le moulin et un réchaud de camping, ne coûte pas cher. Cela dit, cette méthode convient plutôt aux campeurs qui aiment le café fort ou l'espresso, car la boisson dans ta tasse ressemble, selon le soin apporté à la préparation, plus à un espresso qu'à un café.

French press, le plaisir du café au sommet

Le café à la French press est peut-être une sorte de mélange des précédents : simple à préparer et abordable à l'achat de l'équipement, tout en offrant un goût de qualité.

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Préparation : comme pour la cafetière à espresso, tu commences par moudre ton café ; pour un bon goût, une mouture grossière est recommandée. Pendant ce temps, tu peux déjà porter ton eau à ébullition. Selon la force que tu aimes, tu mets environ 60 grammes par litre d'eau dans la French press et tu verses d'abord un peu d'eau jusqu'à ce que la poudre gonfle. Tu remues une fois, tu ajoutes le reste de l'eau et, après environ 4 minutes, tu poses le « piston » et tu l'enfonces lentement. Ton café est prêt.

Conclusion : si tu ne veux pas renoncer au café et que tu n'es pas fan d'espresso, la French press te permet de faire un excellent café en camping !

Le café filtre manuel, une préparation pleine d'attention

Une autre méthode assez simple, qui ne fait au fond que remplacer de façon manuelle la machine à café filtre classique, c'est le café filtre manuel. Pour cela, il te faut seulement le cône, un filtre à café, du café moulu et de l'eau bouillante.

Préparation : pose le cône sur ta cafetière et place le filtre à l'intérieur. Humidifie-le légèrement, puis remplis-le de café moulu ; là encore, compte en moyenne 60 grammes par litre d'eau. Verse un peu d'eau bouillante dans le cône et laisse le café gonfler brièvement, puis verse le reste de l'eau dans le cône en faisant des mouvements circulaires, attends un peu et c'est prêt.

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Conclusion : si tu t'y prends bien, tu obtiens un très bon café pour le petit-déjeuner avec peu de moyens.

Pas de café, pas moi

Un petit conseil pour finir : l'eau bouillante ne devrait jamais être à 100 degrés Celsius quand tu la verses sur le café moulu. Laisse-la refroidir une minute et tu peux te lancer. Et maintenant, les prochaines vacances en camping peuvent arriver, non ?!

Si tu as besoin de quelques astuces de plus pour ta routine matinale en camping, clique sur notre article de blog sur le sujet.

P.-S. : si tu préfères le cappuccino, mieux vaut emporter aussi un mousseur à lait.