No más mañanas sin café con estos consejos

Muchos nos parecemos bastante en esto: por la mañana, al levantarte, hace falta primero un café antes de estar realmente listo para el día. En casa, seguro que cada uno ha desarrollado su propia rutina. De viaje hace falta algo de preparación si no quieres conducir primero hasta la gasolinera más cercana para acabar tomando un café malo. Así que aquí tienes unos cuantos consejos para preparar tu café en tus próximas vacaciones de camping.

Preparar café cuando vas de camping:

1. Instantáneo

2. Cafetera italiana

3. French press

4. Café de goteo manual

Foto von Julian Bialowas |

Café instantáneo, el café de emergencia

Empecemos por el método más sencillo y básico para hacer café. Te da igual a qué sepa el brebaje, ¿lo importante es que sea café? Entonces el café instantáneo probablemente te venga perfecto. Y todos los amantes apasionados del café, saltad al siguiente capítulo, por favor.

Preparación: el café soluble es el más fácil de preparar. Todo lo que necesitas es el café, que encuentras en cualquier supermercado, y agua hirviendo. Si tienes un hornillo de camping o una placa de gas integrada, solo tienes que poner el agua a hervir, verterla sobre el polvo en la taza, dejar reposar y listo.

Conclusión: el café instantáneo es claramente solo para emergencias.

Cafetera italiana, caffettiera o moka

Un método bastante extendido para hacer café es la moka. La preparación es sencilla y el café está listo enseguida.

Foto von Kevin Schmid auf Unsplash |

Preparación: con la cafetera italiana puedes preparar el café fácilmente en el hornillo de camping. Primero muele los granos de espresso, por ejemplo con un molinillo manual. Después echa agua en el depósito grande de abajo, coloca encima el filtro metálico de café y llénalo con los granos molidos. Enrosca el "cabezal", ponla en el hornillo y listo. Al cabo de unos minutos, el vapor del agua hirviendo genera presión, de modo que el agua sube a través del café molido.

Conclusión: hacer café con la moka es bastante rápido. Los utensilios, como la moka, el molinillo y un hornillo de camping, se consiguen baratos. Dicho esto, este método va más bien para campistas a los que les gusta el café fuerte o el espresso, porque lo que acaba en tu taza, según el cuidado de la preparación, se parece más a un espresso que a un café.

French press, disfrutar del café al máximo

El café con French press es quizá una especie de mezcla de los anteriores: fácil de preparar y económico a la hora de comprar el equipo, pero de gran calidad en sabor.

Foto von Sorin Gheorghita |

Preparación: igual que con la cafetera italiana, empiezas moliendo el café; para un buen sabor se recomienda un molido grueso. Mientras tanto ya puedes poner el agua a hervir. Según lo fuerte que te guste el café, pones unos 60 gramos por litro de agua en la French press y echas primero un poco de agua hasta que el polvo se hincha. Remueve una vez, añade el resto del agua y, tras unos 4 minutos, colocas el "émbolo" y lo presionas lentamente hacia abajo. Tu café está listo.

Conclusión: si no quieres renunciar al café y el espresso no te entusiasma, con la French press puedes hacer un café excelente cuando vas de camping.

Café de goteo manual, una preparación con cariño

Otro método bastante sencillo, que en el fondo solo sustituye de forma manual la clásica cafetera de filtro, es el café de goteo manual. Para esto solo necesitas el embudo, un filtro de café, café molido y agua hirviendo.

Preparación: coloca el embudo sobre tu jarra de café y pon el filtro dentro. Humedécelo un poco y luego llénalo con el café molido; también aquí la media son 60 gramos por litro de agua. Vierte un poco de agua hirviendo en el embudo y deja que el café se hinche brevemente; después echa el resto del agua en el embudo con movimientos circulares, espera un momento y listo.

Foto von Blake Carpenter |

Conclusión: si lo haces bien, con poco consigues un café muy bueno para el desayuno.

Sin café no cuentes conmigo

Un último consejo: el agua hirviendo nunca debería estar a 100 grados Celsius cuando la viertes sobre el café molido. Déjala enfriar un minuto y ya puedes empezar. Y ahora, las próximas vacaciones de camping ya pueden llegar, ¿no?

Si todavía necesitas algún consejo para tu rutina matutina cuando vas de camping, echa un vistazo a nuestra entrada de blog sobre el tema.

P. D.: si prefieres el capuchino, lo mejor es llevar también un espumador de leche.